Olet täällä

Teatteri Imatran nimikkodrinkki-kilpailun finalistit valittu

Teatteri Imatran nimikkodrinkki-kilpailun finaaliin on valittu kuusi kilpailijaa. Valitut finalistit ovat Antti Häkli Bar & Café Lumosta, Ha Tu Tran Saimaan ammattikorkeakoulusta, Iuliia Goroshenko Saimaan ammattikorkeakoulusta, Ksenia Bobrikova Saimaan ammattikorkeakoulusta, My Nguyen Saimaan ammattikorkeakoulusta ja Olga Evdonina Saimaan ammattikorkeakoulusta. Varasijoille on valittu kaksi osallistujaa, Elizaveta Musrahkina Saimaan ammattikorkeakoulusta ja Anastasia Osipova Saimaan ammattikorkeakoulusta.

Tuomareina karsintavaiheessa toimivat Fazer Food Services myyntineuvottelija Henna Ahonen, Teatteri Imatran näyttelijä Aki Honkatukia, HC Saimaan O'Leary's -ravintolan ravintolapäällikkö Matti Kautonen ja Saimaan ammattikorkeakoulun lehtori Marja "Manta" Antikainen.

Tuomareiden kommentteja:
- harmittavan vähän ehdotuksia ravintoloista, vaikka useita tiedusteluja kuitenkin tuli. 
- jokaisen tuomarin oma henkilökohtainen suosikki ja inhokki nousi esille nopeasti, yhteisymmärrykseen finalisteista päästiin helposti. 
- yllättäviä makuyhdistelmiä, joukossa useita trendikkäitä drinkkejä
- kansainvälisyys näkyy drinkeissä
- silmänruokaa ja hyviä makuja 
- taustyötä tehty selvästi esimerkiksi tutustuttu Teatteri Imatraan ja trendeihin
- valtaosa teatteriin ja väliaikatarjoiluun sopivia drinkkejä 

Reseptejä tuli määräaikaan mennessä 21:ltä henkilöltä, joista kaksi työskentelee imatralaisessa ravintolassa. Loput osallistujat olivat Saimaan AMK:n opiskelijoita, pääasiassa Drinks & cocktails -kurssilaisia. Reseptejä toimitettiin yhteensä 29 kappaletta (kilpailija sai halutessaan lähettää kaksi reseptiä).
Viisi reseptiä hylättiin kilpailun sääntöjen vastaisina, mm. liikaa alkoholia, käytetty ohjeiden vastaisia raaka-aineita tai palautettu myöhässä.

Teatteri Imatran nimikkodrinkki-kilpailun järjestävät Teatteri Imatra ja Saimaan ammattikorkeakoulu. Kilpailu on avoin kaikille imatralaisissa ravintoloissa työskenteleville ravintolatyöntekijöille sekä Imatralla ravintola-alaa opiskeleville. Voittajadrinkki tulee myyntiin helmikuussa 2017 avautuvaan uuden teatteritalon ravintolaan. 

Finaali käydään Imatralla, Saimaan ammattikorkeakoulun Linnalan kampuksella keskiviikkona 18. tammikuuta 2017 alkaen kello 17, jolloin yleisöllä on mahdollisuus seurata drinkkien valmistusta aulan puolelta ikkunoiden läpi. Yksi finaalin tuomareista on drinkinteon Suomen mestari Markus Sillanpää. Lisäksi finaalin tuomaristossa on edustajat mm. Teatteri Imatrasta, Saimaan ammattikorkeakoulusta, Fazer Food Services Oy:stä. Tuomariston nimet julkaistaan finaalin alkaessa. Samat henkilöt eivät ole tuomaristossa karsinta- ja finaalivaiheessa.

Lisätietoja kilpailusta tästä.